BIOPONI
Mat og vann
UTVIKLINGEN AV BIOPONI
Ved å utvikle bioponi prøver vi å kombinere flere bærekraftige komponenter i ett system. En dyrkemetode som både hedrer naturen og ser verdien av moderne teknologi for å gjøre nettopp det.
​
I tillegg til å utnytte matsvinn som ny gjødsel er bioponi først og fremst tenkt til resirkulerende vannsystemer. I slike vannsystemer bruker man opptil 90% mindre vann enn i konvensjonelt jordbruk.
​
Hovedgrunnen til bruk av kunstgjødsel er effektiviteten. Kunstgjødsel er ferdig nedbrutt og kan taes direkte opp av plantene. Økologisk jordbruk krever bruk av kompost som er en tidkrevende og arbeidskrevende prosess å lage.
​
Bioponi er enkelt forklart en flytende kompostbinge. De samme biologiske prosessene som skjer i en kompostbinge, hvor gode bakterier bryter ned avfallet og gjør det om til salter som plantene kan ta opp, skjer i en bioponitank. Forskjellen er at vi kan skape en rikere bakteriekultur når det skjer i vann som gjør at prosessen skjer mange ganger raskere. Måneder komprimert til timer. Dermed blir bioponi like effektivt som kunstgjødsel, men like naturlig som i økologisk jordbruk.
INNENDØRS VERTIKAL DYRKING
Innendørs dyrking har mange fordeler, spesielt i land som Norge med så kort dyrkesesong. Ved å dyrke innendørs har man full kontroll på klimaet og kan dyrke det samme året rundt. Avlingene er også i et skjermet miljø og er derfor ikke utsatt for hardt vær, sykdom, skadedyr e.l. Som vil si at man ikke trenger sprøytemidler.
​
Innendørs dyrking betyr og at man kan utnytte tomme arealer som ikke er i bruk rundt om i byer for eksempel og produsere lokal, kortreist mat hvor som helst.
​
Ved å dyrke vertikalt får man utnyttet plassen maksimalt og kan få plass til store volum i relativt små arealer.
​
I kombinasjon med bioponi, en helt biologisk måte å dyrke på, får man det beste fra to verdener. Natur og teknologi.
Du kan sjekke bloggen vår for mer lesestoff eller følge oss på SoMe.